今年夏天可以吃姜

  广州日报讯(全媒体记者李珩通讯员谌要儇,月星黄)说:“冬吃萝卜夏吃姜”,可以在夏季,吃姜炽烈,真的好吗?专家为你支招。

  中国中医唐亮华介绍第一人民医院,中国传统医学广州南沙医院的副主任说,易感冒,晕车宜多吃生姜。但从药理点,生姜挥发油,可加速血液循环; 还含有姜辣素,刺激胃液分泌,兴奋肠道促进消化功能; 生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

  唐亮认为,“冬吃萝卜夏吃姜”,这种说法是基于对人体提出了季节的影响,但个人体质来判断的组合。在炎热的夏天,人们对于夏天吃生冷瓜果,吹空调,风扇,再适当吃姜还是不错的,早上起来喝姜茶日期。晚餐姜为把对人体和一般睡眠有一定的影响调料不是很大。“吃姜是非常特别的,可以吃健康。“他特别推荐了两款姜食谱:

  1。红糖姜茶日期:大枣10枚,生姜5片,红糖适量,茶的代表煎汤。

  2。生姜鸭汤:鸭150克,1杯米,盐的量,少许姜,葱切的米酒的量。切成小部分进入生姜和盐渍米酒和盐的量的吸收的鸭约1小时后被捕。淘米放入电饭锅,按2小时粥。腌制鸭蛋,放入沸水中煮熟后除去浮沫,待粥有1个小时和剩下的姜片放入锅中煮沸后,煮稀饭,盐少许。当这么快锅,撒上葱花。

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